“红鲤鱼”取自三位主理人的姓“洪李余“。他们深谙港式美食与文化,汲取港式灵魂,走街坊巷,邀请20年经验的香港师傅,将真正的人气香港深夜食堂汇聚于洪记饼店、李记烧腊、余记海鲜不同档口里。

　　相当热闹，相当地道，相当有情怀的红鲤鱼就是为了找回曾经的“街边食肆”，风味不仅来自食物，还来自它的亲切感的烟火气，把香港街头街坊邻居每天都吃也不会腻的情义搬来大排挡，在这里分享最地道的港式美食与潮人故事。