创始人留洋时期偶然结识从业三十余年的新家坡厨娘，从事粤菜二十载的资深大厨将香港和新加坡并行，将香港与南洋风味温情“蟹”逅，既能重温记忆中的狮城风味，还有精致菜肴粤吃粤有味。在中国味道里尝出南洋特色，把香港的繁华和南洋的淳朴都记录在这家餐厅里。