一记面馆品牌成立于2014年，属于广州市一记餐饮企业管理咨询有限公司，以云吞面为主要经营产品，总部位于广州。人均消费大概在20-30元左右。一记面馆汤料由多种名贵中草药和香料熬制而成，,搭配牛棒骨,乌鸡大火烧开,文火熬制6小时以上汤料厚重味道醇香,很远就能闻到，轻松虏获一大批忠实粉丝。