金湘隆自2006年成立至今，一直专注于湘菜的传承和创新，立志于‘打造百年中华湘菜名店’。目前在嘉定、普陀、闵行、江苏开有7家分店，且在所处商圈中皆有良好的人气和口碑。

　　金湘隆人以“幸福餐饮行业”为使命，秉持“一切皆产品，以爱心做产品，当产品为人品”的理念，在诚恳精进中不断朝着“百年中华湘菜名店”愿景，坚定迈进。