五口灶成立于2012年，是一家以经营酸菜鱼为主、融汇川味特色小炒为一体的直营餐饮品牌，品牌名为五口灶酸菜鱼小馆。

　　6年来，公司已在无锡拥有20余家直营餐厅，并计划在苏州、常州、杭州、有开店计划，目前员工近200人。现有两个大型物流配送基地，设立在无锡，以“采购规模化、生产机械化、仓储标准化、配送现代化”为宗旨，形成了集采购、加工、仓储、配送为一体的大型物流供应体系。其中一个位于无锡的原料生产基地。