超级丼属于上海春初餐饮管理有限公司，主要提供火灸寿司，超级牛肉丼，鳗鱼丼饭，火焰明太子焗土豆，鳗鱼火锅，牛暖锅，寿司拼饭，牛舌，超级丼鳗，茶碗蒸，牛油果海鲜综合轻食，三文鱼甜虾刺身等菜品，成立于2018年，目标客群集中在对生活有高品质追求的时尚白领，深受顾客喜爱，人均消费在100-120间。截止2021年，超级丼品牌在内地有3家门店，集中在上海。