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甜露王

2024-08-30 23:2514970留言

30.00-50.00㎡

需求面积

饮品

业态类别

品牌定位

拓展区域:全国

基础信息

合作期限

1-3年

开店方式

企业名称

冰雪鹿餐饮管理(重庆)有限公司

品牌简介

  甜露王专注黑糖奶茶,传承台湾手炒黑糖百年工艺,每一杯黑糖珍珠都是慢火现熬。

  甜露王坚持选用100斤白甘蔗,榨汁炼制12斤黑糖粉的上等品质标准,确保黑糖粉的醇厚焦香。甜露王团队找到专业生产珍珠50年的厂家,为甜露王定制生产直径0.6厘米的珍珠,并且严格要求珍珠表面的气孔密度,这样的珍珠与黑糖一起经过60分钟的慢火熬煮。这样既能保证珍珠的Q弹,又能将黑糖汁水完全渗入珍珠里面。

  将熬制粘稠的一锅黑糖珍珠,倒入恒温锅中进行一次5到10分钟翻炒,加快黑糖汁水对珍珠的层层渗透,直到完全浸泡。确保每一颗黑糖珍珠,在喝的时候咬下去都能口口焦甜。

  为保证每一锅黑糖珍珠的最佳口感,珍珠不腻不软。每一锅黑糖珍珠熬煮后,在恒温锅里保存4小时。4小时后,没有卖完报废倒掉。

  目前,甜露王已在重庆、四川、江苏、湖南、贵州等远郊城市开设多家门店。

  

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物业条件要求

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