珮姐老火锅“复刻重庆景，还原川渝味”，重庆民贤餐饮管理有限公司旗下品牌。凭借一手香味逼人的热辣牛油锅，由家传秘方调制，麻辣适口鲜香回甘，厚重而不干辣、回味悠长上火不伤肠胃，获得【重庆火锅五十强】【重庆火锅人气前三强】的荣誉，更网友们被誉为重庆火锅界的排队王。1w+小红书笔记，曾创下单日等位986桌傲人战绩。店铺装修上，青砖黛瓦、大红招牌、回廊格窗、还有竹编纸糊灯笼上的毛笔字，彩色的霓虹灯牌上等极大程度地突出重庆本土文化与火锅情怀。