煨香居养生瓦罐以快餐式消费为主流经营，以瓦罐烧菜、瓦罐蒸菜、瓦罐煨菜、瓦罐面、瓦罐汤、瓦罐泡菜为瓦罐香沸快餐中主题餐饮，神奇、神秘的瓦罐文化。

　　煨香居养生瓦罐在选料方面注重丰富新鲜，四季食物原料均可入锅，如各种肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果，营养全面，均为人体所必需大部分营养素，既鲜嫩可口，又有益于健康。“各取腹所需，各吃口所长”。煨香居养生瓦罐烫而不躁、香而不腻，即烫即食，四季皆宜。