“锅里岩”在南通话里的意思是“家里人”，刘巧儿的服务理念就是把顾客“当成自己的家里人”，为顾客“提供家人的温暖和妈妈的美食”。

　　锅里岩——刘巧儿二十年感恩打造，是食品安全等级更高的放心餐厅，是口味更受喜爱的新南通菜。每一道菜都印刻着各自独特的味觉记忆，这些备受赞誉的招牌菜所承载的不仅是舌尖上那抹回味无穷的地道滋味，更是一种匠心和坚守。