吴铭火锅是四川吴铭餐饮投资管理有限公司旗下的品牌，公司成立于2003年，是集火锅直营、品牌火锅连锁及调味品生产为一体的大型餐饮连锁企业。公司始终奉行“业精于勤，商精于诚”的企业精神，努力完善自身建设。

　　经过10多年发展，公司已经建立了以运营、生产、物流、营销策划、人力资源、连锁推广、技术开发为一体的管理体系，形成了独特的经营管理模式。公司积极推进餐饮相关产业开发，“吴铭酒”、“吴铭凉茶”、“吴铭午餐肉”、“吴铭鸡精”、“吴铭味精”等相关产品已经面市并获得良好的市场回应。获得“中国名火锅”、“四川名火锅”、“百佳优秀民营企业”、“成都十大最具人气火锅”、“绿色餐饮示范企业”、“AAA级客户满意企业”、“最受欢迎火锅名店”、“质量维权诚信企业”、“十大餐饮连锁品牌”、“成都最具竞争力品牌”等诸多荣誉。