伙靠民间菜，＂伙靠（焅）”源于西南官话，指烹饪中的一种手法，秉承中华饮食文化的优良传统，伙靠掌门人努力寻找民间精良食材，挖掘传统烹饪工艺，发扬美食精神，着力打造中华地道民间美味，集合川鲁淮粤等菜系，在创新道路上不停歇，让顾客感受各地民间菜的魅力。店内传统的飞檐斗拱均继承了传统中国建筑特色，整体给人以朴实不失高雅的庄重。