Refer以全新的理念在厨师与食客之间建立起最为直接的沟通，让食客真正了解这里每一道菜品之后的缘由始末，体会美食带来的灵感与触动。主厨Talib打破地域与风格的边界，既不拘泥于传统，同时尊重不同地域的文化和食材。他精选世界各地的优质产品，辅以创新的技法，创造出独一无二的沉浸式的“Refer体验”——借鉴与参考，交流与互动。Refer的菜单跟随时令而变，使用来自本地专属农场直供的水果、蔬菜、香草，并由餐厅团队集中管理，确保可追溯性。