北京满姐餐饮管理有限责任公司创立于2016年，由满姐孙晶投资创办。孙晶，京城饺子王，是中国顶级中式面点师，全国饺子大赛冠军，用独特的烹饪手法和技艺创造出了味道绝佳的饺子。其招牌饺子曾获“北京最好吃的饺子”，全国饺子大赛“全国三强”等众多荣誉。为大家提供一个具有中国家庭正餐文化的就餐场所及生活方式，以“家”的味道为推广理念，梦想是把最好吃的饺子传遍全世界，传进千万家。