苗阿哥主打本地酸汤牛肉、乡土菜品，店内采用原生态全木制的装修设计，简约中透着大气，独特又舒适。整个大厅都是用竹子来进行划分，使得看起来很有层次性和艺术性。在贵阳吃牛肉，推荐的就是小黄牛的牛肉，肉质超级细嫩有弹性，苗阿哥的牛肉都是原生态山坡放养的。