初茶CHUCHAT创立于2017年，是一个以年轻势力为主要消费群体，以鲜萃原叶茶饮品为主打产品的连锁餐饮品牌，自创立以来，初茶CHUCHAT始终秉承“一颗初心，奉一杯好茶”的品种理念，并造就了大众所知的“海盐茶”，成为“海盐茶”首创者。