静安面包房一贯秉承“传递美味、传递健康”的公司使命，坚持“真材好料、良心品味”的经营理念，竭诚为消费者提供美味、健康、安全、优质的烘焙食品。创建初期的静安面包房凭借将法式烘焙饮食文化与上海海派文化的结合，引领了上海人追求高雅、时尚、美味的饮食文化潮流，成为上海人至今念念不忘的美好回忆，公司的经典产品如法棍、别司忌等二十多年来畅销不衰，已经成为公司的代表性产品。

　　2000年以来，上海静安面包房连年被评为《上海市名牌产品》，2007年被评为全国首批《五星级饼店》，是1999年世界500强财富论坛、2001年APEC会议、2006年上海合作组织六国峰会、2010年中国上海世博会以及历届上海市党代会、人代会、政协会食品指定供应商。

　　改制以来，面对日前激烈的市场竞争，静安面包房积极探索新的经营模式，大力强化绩效考核机制，努力挖掘潜力，公司经营状况开始呈良性发展。

　　公司的目标是立足上海、辐射长三角、逐步打造中国知名的烘焙品牌。