蛋烘糕作为成都街头名小吃，延续着超过150年的传统味道。由于蛋烘糕的独特做法，糕皮和馅料的个性配方，决定其只能现烤现吃，稍加搁置即会风味流失。这也使其成为了150年来带不走的成都美味传说。

　　专业制作蛋烘糕的旦旦旦在保留传统口味的基础上勇于创新，研发出诸如奶油奥利奥、榴莲奶露、麻辣鸡丝等受到食客热烈追捧的新口味。所有食材在保证新鲜的同时也追寻品质：精选优质有机鸡蛋；进口比利时果酱含大颗粒果肉，让食客体验前所未有的品质与口感。