偏爱菜品三大块——披萨、意面、烘焙，每一样都独具特色，每一样都很难从西餐分类里找一个词来界定。如今要从食材中玩出花样是一件很难的事情，很多食物都趋于同化。偏爱做的是传统西餐，但是她也会有有自己的想法，英文店名——oldisnew，传统与时尚，既有传承也有创新。