京馆涮涮锅店创立于1994年。王林先生凭着聪明的智慧,“以诚待人，以德经商”的经营理念,以及艰苦创业的精神,在郑州市开设了第一家京馆涮涮锅店。经过20余年的经营发展,如今已在郑州开设多家分店。京馆涮为弘扬清真火锅餐饮文化,致力于成为“清真火锅的领导者”,以独特秘制蘸料、和谐的环境、营养的食品、真诚的服务、实惠的价格，为新的经营理念,为大众消费者提供一个热情、友好、温馨的就餐环境。

　　羊肉锅子，为岁寒时最普通之美味，须与羊肉馆食之。