“大大方方中国汉堡”成立于2020年，隶属餐之鹭(厦门)品牌管理集团有限公司，目前除福建地区外，在江西、广东、浙江、湖南等省市也均有门店布局。主营特色“汉堡皮是手工现制，现擀现烤”。

　　“西式汉堡，东方表达”是大大方方推出的全新理念。坚持一个汉堡多种料，每个堡胚都现烤。将中华传统美食讲究风味多样化、选料精良的特点完美融入，弥补了市场上汉堡口味单一的缺陷。国潮当道，大大方方重新定义“中国汉堡”，立志成为中式汉堡先行品牌。

　　品牌口号：做人嘛就要开开心心，吃汉堡就要大大方方

　　品牌愿景：大大方方中国汉堡，让世界爱上中国味”，带到每个城市的每一个角落。