“萨么烘焙”是萨么旗下烘焙连锁品牌，萨么烘焙的运营模式为透明式“前店后场”模式，产品的生产制作过程可以最大程度的呈现于顾客面前；致力于以烘焙为纽带，以新型复合业态社区饼房为载体及触点，打造全渠道烘焙垂直平台，为追求健康、时尚的顾客提供一站式美食解决案。

　　“萨么烘焙”秉承“天然的，永远最健康”、“好的原材料，才能制作出好的产品”的经营理念，甄选来自全球各地的优质食材原料，严格遵照生产工艺与流程，用心烤焙，只为成就每一款有生命的产品。为了保证口感，现烤面包销售周期不会超过48小时，部分产品销售周期不超过12小时，最大程度的保证产品的原汁原味，是现代健康生活的首选。