老宅门烤鸭店以老北京菜为主，关于菜品的甄选工作，邀请了业内的美食专家团队历时三个多月，针对每一道菜营养成分及口味、造型、配饰、器型进行优化，最后选定的菜品。

　　西安中大国际老宅门烤鸭店的设计风格以中式风格的室内设计为主，古朴典雅，能反应出强烈的民族文化特征，让人一看就容易理解其文化内涵，尤其是店内装潢的细微之处，如座椅靠垫颜色的选择、灯光的运用和壁画的类型，无一不显示出设计者的良苦用心。