颜家辣酱鸭隶属于长沙颜家食品销售有限公司，成立于2013年，是集酱卤食品研发、生产和终端销售为一体的产销机构，总部位于长沙市天心区新开铺路960号。秉持“料到·心到·味到”的产销理念，发展迅速，历经4年发展，从解放西一家不足十余平的小店发展至百余家门店，遍布长、株、潭、浏阳地区，形成了系统完善的连锁经营体系。

　　颜家辣酱鸭旗下拥有自动化包装设备车间、无烟洁净烤卤车间，涵盖熟食鸭货、香辣酱板鸭、鸭舌、鸭脖、麻辣小虾仁等产品，用户可通过天猫等渠道进行购买。