玄品作为日本河豚料理连锁的第一大品牌，至今已有40年历史。玄品有着国际认证的独家专利技术，能为消费者提供更加优质、美味的河豚料理。上海玄品餐饮管理有限公司为国内企业与日本玄品的合资公司，拥有日本玄品品牌运营权和技术的使用权，使广大河豚料理喜爱者不出国门就能品尝到和日本玄品一样美味的河豚料理。