百饺园以中华传统美食之王—水饺为核心主打，以独有的“薄皮大馅、真材实料、名厨操作、现包现煮、百饺百味”五大特点，被誉为津门又一绝。

　　百饺园冰鲜饺品专卖，秉承品牌匠心，构建以线上外面平台点餐业务与线下零售业务相结合的小颗粒度新零售经营模式，自建店以来始终坚持民俗化、特色化、标准化和规范化的经营战略，坚持“创新”，“特色”，“品种”，“品质”，“卫生”的经营特点。