东灶鱼头火锅品牌创立于2007年，十几年潜心钻研川粤饮食文化的碰撞融合。为区别牛油锅底，自创麻、辣、鲜、香、烫、爽，自成一派的特色鱼头火锅，给爱吃鱼的广东人带来与众不同的舌尖享受，在众多的食客目中留下了“好吃不上火“的良好口碑，东灶在珠三角开设十几家直营店，融文化于美食和服务，相继获得”中国火锅百强企业”、“中华美食名店”等荣誉，未来将更加致力打造鱼头火锅的领军品牌。