咖咖火锅创立于2015年，起源自创始人“杰哥”的父亲。杰哥专注于做正宗老重庆火锅的味道，延续父辈火锅工艺，创立了咖咖火锅，其以优质的食材和出色的味道，赢得回头客无数。咖咖火锅目前在全国各地有二十多家门店，现在也在不断进行品牌扩张，以巩固在重庆火锅江湖的地位。咖咖火锅坚持做地道重庆老火锅味道，倾注了杰哥多年的心血。杰哥在餐饮行业经营多年，凭借挚爱之心和匠心工艺，希望让“咖咖火锅”成为重庆火锅卓越品牌。