九村烤脑花是一家以脑花为特色的来浓缩烧烤品牌。因源于“九村”地名，加之始创招牌烤脑花而得名。自创始人但家飞先生于1997年在将被大石坝九村制作出了烤脑花，便开启了九村烤脑花突破创新，探索美味的风味历程……九村沿用传统炭火烧烤，精选上好食材，全程手工制串，充分体现山城独有的饮食文化。