北京小炮儿炙子烤肉隶属于南京乐觅餐饮管理有限公司，公司创立于2018年，总部位于南京，是一个以烤肉、各类中式餐饮为主要经营内容的现代性餐饮企业。

　　北京小炮儿炙子烤肉连锁品牌以经营老北京烤肉为主，分为水吧与烤肉两块内容，在门店的经营装修风格上，充分展示了多重中式元素，是一个正宗的中式烤肉店铺。