梨弎岁自2014年成立以来，始终专注于炭火烤肉领域，致力于为万千食客提供午餐、晚餐乃至夜宵消费中的走心美味，惬意欢享的消费体验，是一个温度、情怀、美味驱动的中式烤肉全国连锁品牌。

　　多年来，梨弎岁秉承“弎寻”理念，不断探寻更新鲜的食材、更好的味道、更快乐的环境氛围，同时秉承DSPV消费者价值体系，追求好吃（delicious）、好环境（surroundings）、低价格（price）、顾客价值（value）等，将最简单的事情做到更好，并将其进行全面标准化，将消费体验做到更好。