苏小牛精酿主题串吧，成立于2017年8月，专注牛肉烤串，采用新鲜食材，辅以明火烤制，配合各类特色烤串，麻、辣、鲜、香相结合。店铺装修风格鲜明，使用大量彩灯、灯带等元素，又融合了工业风环境软装，并利用优势开辟“迷你啤酒加工厂”，成为年轻人喝酒撸串闲聊吐槽的好去处。具有严格的选材标准以及多元化融合的烤制工艺，采用电炉与碳炉混合方式，既能保证控制温度，又能操作简单化。同时迎合年轻人“吃产品+吃环境”的消费习惯，把晚上九点之后的时间打造成了一个社交酒吧。