看似简单的事，却怕用心之人，电影食神里有一句话，最好的烹饪就是用心，小到一片生菜叶，一碟蘸水，一块牛肉，每一项粟多能都亲自参与，因为他知道，烧烤：烧的是细心，烤的是耐心。至此，在贵阳这个烧烤江湖，有了认真挑选的食材、有了引领潮流的招术、有了江湖柔情的用心，这就是，粟多能的新黔派烧烤！

　　在这里，上桌的菜，必须客人看得见，对食材的理解与尊重是粟多能最大的功夫，他坚持对上桌的食材不加工，不腌制，让顾客在烧烤桌上与这些食材真切面对，来自黔东南的他，把那份最自然、最原始的烧烤感觉，融汇到对烧烤的理解中，为了让客人感受粟多能对烧烤的诚意，他自创出9款蘸料，让客人体会到一菜一品，一烤一味。烧烤吃出新花样，引领潮流，成就新黔派烧烤新概念。