【蜀张一派】是由世界华人健康饮食协会副主席、中国食文化研究会理事、中国餐饮领域权威专家、中国御厨、火锅神厨、世界华人健康饮食协会华人火锅委员会会长、中国火锅专家“张永军”先生组织创办的一家综合性连锁企业。致力于打造健康绿色火锅第一品牌。

　　蜀张一派餐饮，融合现代时尚绿色健康饮食理念，开创了更符合国人膳食结构与饮食习惯的火锅餐饮体系。以天然绿色+饮食保健的新颖模式，引爆各地巨大市场，相继开发了斑鱼火锅、梭边鱼火锅、烧鸡公火锅、麻辣鸡火锅、石锅鱼火锅、羊肉火锅、牛排火锅等。