重庆宽板凳老灶火锅，源于重庆长江边菜袁路口，始创于2003年，诚信经营，品质第一，良心为先，并坚持重庆火锅的初始特点，九宫格老铁锅，大土灶，宽板凳纯天然的本质。

　　严格原材的取材标准，加工流程，特色菜推陈出新，打造出专属宽板凳的特色产品结构。

　　不但让发源店稳定经营十余载，还得到全国食客的热力追捧和赞赏。为了发扬光大，宽板凳老灶火锅创始人于2011年吸纳有志之士成为原始股东，开始对项目的整体规划，制定有效方针政策，建立完善的技术管理体系，打造出一支有战斗力的餐饮专业精英团队，由此开始向全国拓展。