渝焱是一家主打重庆地道火锅的餐饮品牌，品牌以极大程度地保留了重庆火锅的原创性与传统性，菜品包含原始的“重庆码头”菜品如毛肚、黄喉、鹅肠、牛肉等。门店布置和命名同样贴合了山河主题，特别采用暖色系设计，营造暖意的团聚感，也是让包房与大厅产生化学反应，避免门店环境过于冷调。