辣之府火锅以打造正宗的川式火锅连锁品牌牌为目标，一直秉承：“凭良心做餐饮，用匠心造美食”的经营理念，倡导“绿色、营养、健康”的消费观。2013年10月常州辣之府火锅杨柳巷店正式开业，吸引了批的火锅达人慕名而来，亲自体验一下辣之府九宫格的麻辣美妙的滋味！！2016年辣之府湖塘店全新升级，致力于做“更泼辣的火锅”！