八千代日本料理于2002年在广州开设第一家店铺，是经营正宗日本料理的新型餐厅。八千代率先把正宗、高档的日本料理推向大众化，将其引入大型商场内经营，让广大的消费者可以用实惠的价格，享受正宗的日本料理，感受日本的饮食文化。

　　多年来，八千代日本料理始终坚持出品要正宗，品种要齐全，价格要实惠，服务要到家的经营理念，即使在原材料和餐饮行业一片加价风的大环境下，八千代坚持价格多实惠多。

　　八千代日本料理是一家专注于正宗日本料理的餐厅，讲究“一菜一味，一道一艺”的精神，共有几十种料理菜式，新颖别致，创意盎然，精益求精。让客人在味觉、视觉、嗅觉上得到全方位的精彩享受。店内环境装修精致，日式陶俑、竹帘和白色的树条、萦绕耳旁的具有民族特色的日式音乐，让你在品尝美时之余，带你神游一番日本。