佳客来是一家专注于西式牛排的餐饮连锁企业。目前拥有牛排腌制加工厂（中央厨房），调味品生产基地，产品研发中心，物流配送中心；

　　佳客来产品已经供应的产品有五个系列30多个品种，如儿童系列的开心牛排、缤纷组合、海陆组合等都非常适合儿童的口味。火鸡排、阿富汗驴排等系列深得年轻人的喜爱。红酒牛排、火焰牛排、美式QQ、韩国牛排、菲力牛排等在口味、口感方面都具有个性和特色。在市民心目中树立了“吃牛排就到佳客来”的好口碑。 　　

　　佳客来的技术管理人员、研发产品的专家有来自台湾和大陆的科研专家、学者。从产品的色、香、味、形等精心设计，到食品的卫生、安全、营养控制，再提升到食品的健康、绿色要求，佳客来每一项都当真做的有色有味。

　　在产品研发、经营管理模式和企业文化建设等方面引用台湾先进的理念，自创办至今已荣获“ 中国绿色餐饮企业”，“中国餐饮百强企业”，“福建最具影响力特许品牌”，“中国最具竞争优势连锁品牌”，“福州市知名商标”，“福建省著名商标”等称号。还有数家直营店和加盟店在筹备培训和洽谈。已逐步形成一个规模化、专业化的西式餐饮连锁机构。