JohnnyMoo始于1995年，是上海首家家庭经营的传统美式休闲餐厅。店内采用可爱奶牛斑点作为显著装饰标识，捕获了一大批热爱美食的忠实拥趸。至今JohnnyMoo在中国开设了五家连锁店，本着“客户至上、新鲜美味、物有所值”的经营理念，使每位来用餐的顾客体验到正宗美式休闲用餐文化和风格。

　　王顺祥是JohnnyMoo上海音特餐饮管理有限公司的执行董事。他出生在新加坡，但是有一半的人生是在中国大陆生活。他在1898年到上海一家五星级酒店工作后，就和中国结下不解之缘!当年常驻上海,很怀念在家乡的美食，包括西餐。王先生的这家店采用的是70年代音乐主题的美式休闲餐厅。因为他曾经在中国北京，上海，广州和深圳开了4家美国环球品牌-硬石音乐主题餐厅(HARDROCKCafé),所以这家餐厅就采用音乐主题，也是他对过去的一种情怀！跟着的这10年，陆续的开了几家JohnnyMoo连锁餐厅，每一家餐厅都拥有独特的风格，因为王先生不想太单调，太无趣！生活和美食是分不开的.