“筑底食堂海鲜丼”主要食材及佐料都来自日本筑地市场，无任何污染，保十分新鲜。金枪鱼、三文鱼、海胆、鲣鱼、北极贝、白虾、星鳗还是活的，一动一动的，还有寿司卷和鱼骨熬煮的味增汤，加上厨师“庖丁解牛”般的精湛技艺和锱铢必较的认真态度，使“筑底食堂海鲜丼”盖饭好吃的让人想哭，让人顾不上说话，让人怦然心动，让人浮想联翩，让人想起过去、家乡、亲人和恋人........

　　筑底食堂是一个年轻人喜欢的日料品牌，也是一个最走心的日料，他以食材新鲜，价格合理深得人心，同时有得必有失，由于性价比超高自开业以来客流量很大，所以在就餐环境和对客人的服务上略有欠缺，我们也在尽力完善和改变这种情况，希望大家给予理解和支持，有了大家的支持和鼓励，我们一定会做得更好！