炙亭料理是一家日式烧肉·铁板餐厅，成立于2015年。烧肉始终坚持着三个原则：“坚持日式味道，坚持原味，坚持选用优质肉源。

　　炙亭·料理始终保持着食物原味的精髓，将日式料理简单的烹饪风格延续下来，用“裸烤”的方式，将新鲜的食材放在铁板上，直接“烧烤”，使其演绎出自然的鲜甜。先后在苏州、无锡、南通等地开设了分店，是同事聚会，友情聚餐，商务应酬的极佳之选。