尚白水产，专工精致海鲜料理，隶属于江左尚白餐饮管理有限公司，由沉潜日本料理领域近二十年名厨创立。主张用高品质食材做后盾，让食物回归天然本味。

　　日料的灵魂在于食材新鲜上乘，刺身实力够硬，尚白们遵循了日料的宗旨，不定期从挪威、冰岛、智利等地，空运一手优质海产，以最大程度还原高品质，以亲民的价格，尊享极地海鲜盛宴。