1899年三得利株式会社在日本创立，从此三得利品牌引领和见证了日本百年的洋酒发展史。从销售葡萄酒起家，到1923年在京都山崎开设蒸馏所并在1929年开始酿造威士忌，三得利品牌，乃至“日本威士忌”的概念从那一刻开始登上世界舞台。

　　2022年，三得利品牌在中国上海开始了关于餐饮业态的新尝试，三得利全球首家品牌旗舰店，将在上海全新起航。SUNTORY旗舰店集高级日本料理、威士忌酒吧、露台酒廊于一体，通过日本美食、三得利威士忌以及来自世界各大知名产区的精品葡萄酒，将日本餐饮文化与三得利的洋酒基因有机结合。服务方面则采用了严谨、细致、温柔的现代日式服务，与高级西餐厅专业的侍酒服务相辅相成的形式，让客人在店中体验现代高级日本料理店的专业、优雅与活力。