丫米寿司是淮安市丫米餐饮管理有限公司旗下品牌，中国时尚外带寿司，力争做中国寿司第一品牌。

　　丫米寿司，本着"为顾客创造最安心健康的良心美食"的经营理念，不断提高和完善管理水平，提高企业素质。淮安市丫米餐饮管理有限公司坚守诚信道德，注重食品安全，保证产品品质，做食品良心企业。目前在江苏已布局多家门店。