“禾牛道鳗道”作为烟台日本料理的先驱者，禾牛道·殿堂级牛肉使用店与鳗道.名古屋莆烧鳗鱼专门店自2016年成立，就收到了烟台消费者的广泛青睐与信任。

　　本着世界优质食材的选取，呈现周到细致的服务发展理念，倡导勤奋努力付出实现自我梦想的价值取向，全员工形成“同心同德，打造日料品牌”的创牌氛围“本味真和牛，蘸盐就好吃”，禾牛道选取优质黑毛和牛，配以備長炭烤炙，原汁原味展现牛肉鲜美。

　　“鳗道匠心，百年传承”，鳗道传承名古屋百年秘制酱汁，精选珍稀小河鳗，每一份鳗鱼饭都秉承着鳗道的匠心。