400.00-500.00㎡
需求面积
西式正餐
业态类别
品牌定位
基础信息
合作期限
3-5年
开店方式
2285
企业名称
苏州市啡逸廊社餐饮管理有限公司
品牌简介
PT Lounge铂浪扒房酒廊,是海鲜扒房,也是调酒&威士忌酒廊,处处都在讲究格调高雅、品质细腻。酒廊有来自不同国家的美酒,主打鸡尾酒&单一麦芽威士忌&气泡酒,首席调酒师更是百加得全国十强,17年大师杯北区冠军。
PT Lounge的店长曾是洲际八年的主厨,而副厨也曾是上海费兰克牛排馆的主厨。对食材的要求极高,选用M3级澳洲和牛,到店后又在熟成柜里经过了14天熟成,进一步提升肉的风味和嫩度。精选来自于法国芬迪克雷生蚝、利比里亚黑猪火腿等食材,同时能坚持手作的东西,绝不用现成的,甚至连搭配不同菜式的基底都是精挑细选。
物业条件要求
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