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PT lounge铂浪扒房酒廊

2024-08-31 02:1318430留言

400.00-500.00㎡

需求面积

西式正餐

业态类别

品牌定位

拓展区域:全国

基础信息

合作期限

3-5年

开店方式

2285

企业名称

苏州市啡逸廊社餐饮管理有限公司

品牌简介

  PT Lounge铂浪扒房酒廊,是海鲜扒房,也是调酒&威士忌酒廊,处处都在讲究格调高雅、品质细腻。酒廊有来自不同国家的美酒,主打鸡尾酒&单一麦芽威士忌&气泡酒,首席调酒师更是百加得全国十强,17年大师杯北区冠军。

  PT Lounge的店长曾是洲际八年的主厨,而副厨也曾是上海费兰克牛排馆的主厨。对食材的要求极高,选用M3级澳洲和牛,到店后又在熟成柜里经过了14天熟成,进一步提升肉的风味和嫩度。精选来自于法国芬迪克雷生蚝、利比里亚黑猪火腿等食材,同时能坚持手作的东西,绝不用现成的,甚至连搭配不同菜式的基底都是精挑细选。

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物业条件要求

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