普罗旺斯餐厅以别具一格的西式美食餐厅，精致流行的饮品，超值的价格和轻松愉悦的氛围而声名远播，也因此成为年轻人广受欢迎的西式休闲餐厅。

　　普罗旺斯餐厅以个性化的风格突破了传统室内空间的制约和规范，大胆运用水泥铺设而成的地面，墙壁裸露的青砖，古朴的桌椅，以及稻草、竹竿、石磨···无不体现出浓浓的复古气息，为整个餐厅的环境营造出一份别样的雅致，给顾客带来与众不同的感受。以“文化兴店”为经营理念的主题餐厅也如雨后春笋一般迅速建立了起来，甚至是店里的服务员穿着的服装都统一成了主题的体现，只属于那个年代的服饰。