在一个物体吸收了所有色光后，那个物体就是黑色的，银鹤的黑，正是这种接纳包容所有的黑，无论是什么样的顾客，什么心情来到这里，等等所有一切都能在银鹤里感受到舒适与自由。

　　银鹤BLACK是一个与厨师与顾客，银鹤与顾客以日料为载体对话的情景，实在氛围空间里缔造人与人的情绪联结。

　　期待银鹤BLACK与大家相互陪伴，共同成长，未来可期。