鯉·精膳料理想传达自然四季食材背后含义、制作出令人舒适的食物及营造出温暖的就餐体验。鯉·精膳料理是以传统日式料理为基础，融入我们对食物的理解，做出属于自己的料理。

　　鯉·精膳料理以经营日式和食为主，除刺身、寿司外，尤以天妇罗和烤物为主，是一家正宗的日本料理店。

　　鯉·精膳料理在贵阳有着近十年的历史了，感性的人开感性的店，每当夜幕降临，一杯盏、一碗碟，温馨浓郁的居酒屋仿佛将白日的喧嚣轻轻抚化，一切都显得温柔静好。